Кулинария

дежурный салатик из редиса помидора и огурца

Сегодня приготовила  свой дежурный салатик, который очень часто подаю в качестве гарнира, и решила поделиться с Вами этим рецептом. Это простой салат из свежих овощей, вся необычность в заправке. В нашей семье овощи очень популярны в любое время года.

Для салата я беру помидор, огурец и редис (когда нет красной редиски, беру дайкон, с ним даже лучше получается), нарезанные ломтиками, болгарский перец разных цветов нарезанных полосками, фиолетовый лук для салатов нарезанный мелкими кубиками, зеленый лук и зелень, которую предварительно измельчаю. Еще я добавляю черешковый сельдерей и немного листового салата, нашинкованного, как капуста. Нарезанные овощи складываем в салатник и перемешиваем.
Теперь очередь нашей необычной заправки. Для нее нам потребуется три столовых ложки оливкового масла, чайную ложку свежевыжатого сока лимона (по желанию), один зубчик чеснока и ложка горчицы. Все вместе смешиваем в блендере и поливаем салат.

Комментарии к записи дежурный салатик из редиса помидора и огурца отключены

Top.Mail.Ru
Top.Mail.Ru | Яндекс.Метрика